A cozinha que as visitas nunca veem

Todo bom restaurante tem duas caras. O salão, calmo e limpo. E a cozinha atrás da porta, barulhenta, quente e cheia de movimento.

As cozinhas de casa já funcionaram do mesmo jeito. Casas mais antigas muitas vezes tinham uma copa ou uma cozinha dos fundos, um cômodo pequeno onde a bagunça de verdade acontecia. Aí veio o conceito aberto, e a cozinha foi para o centro da casa. Lindo para receber. Nem tão lindo quando você está fritando peixe ou fazendo um refogado em fogo alto.

Aqui na Grande Vancouver, muitas famílias encontraram a própria resposta: a wok kitchen, também chamada de spice kitchen. Uma segunda cozinha, menor, onde dá para cozinhar com tempero forte, fogo de verdade e fumaça de verdade, enquanto a cozinha principal fica pronta para as visitas.

Para muitas das famílias com quem eu trabalho, inclusive muitas que vieram de outros países, isso não é luxo. É o jeito como elas cozinham. A comida é como elas mantêm a cultura viva dentro de casa.

A 2258 Madrona Place, em South Surrey, tem exatamente esse arranjo. Uma cozinha principal ampla, uma wok kitchen separada e uma sala de jantar formal para quando a mesa precisa estar no seu melhor. E, quando o tempo está bom, a cozinha vai para fora, numa cozinha externa com churrasqueira a gás natural embutida e cooktop.

Além das cozinhas, a casa tem 5 quartos, 6 banheiros e mais de 4.500 pés quadrados, cerca de 418 m², em três andares acabados. Tem uma sala principal cheia de luz, com pé-direito de 18 pés, escritório, sala de jogos, home cinema e um quintal com hot tub e fire pit.

É uma casa feita para quem cozinha para muita gente e gosta de deixar a bagunça no lugar dela.

→ Ver a 2258 Madrona Place

Luis Alves, REALTOR® · Stonehaus Realty Corp. · Licence #190001. Anunciado por $2.250.000 · MLS R3176891. As informações do imóvel são consideradas corretas, mas devem ser confirmadas de forma independente. As medidas são aproximadas. E.&O.E.